田舎通信嵯峨農園

タカキビの収穫
2011/09/30

台風で田んぼに水が貯まり､稲刈りが先に延びたのでタカキビの刈取をしました。
3 ﾒｰﾄﾙ近い､雑穀では一番のっぽのタカキビです。
ひと月ほど十分に干してから精白します。

ソバ刈り
2011/09/27

台風の雨で稲刈りが延期になったのでソバを刈り始めました。
こちらも雨で倒れてしまったので､刈取には苦労しました。
畑でソバシマにしてあとは天気が乾かしてくれるのを待ちます。

モチキビの脱穀
2011/09/16

お年寄り二人で毎年モチキビを作っている家に脱穀機を持ってお手伝いに行きました。
ていねいに刈取、ハセで干したものを機械で脱穀します。
鹿、雀、熊の被害を受けながら今年も何とか収穫できました。
これが終わるとこの家では少しずつ冬じまいが始まります。

秋の始まり
2011/08/31

今年は少し遅れてモチキビの刈取時期を迎えました。
スズメ、ヤマバト、キジの猛攻を受けましたがやっと刈り取りできそうです。
ソバも今は花が満開です。隣は茶豆の畑です。
茶豆は10月の収穫前に枝豆で楽しめます。

そば
2011/07/31

数日前にそばの種まきをしました。
種まき器の「ゴンベイ」です。これがなければとても蒔けません。人力で動く頼りがいのある仲間です。
そばは4日ほどで発芽しました。
一ヶ月くらいで花が咲く予定です。